Творожные коржики от Людмилы Функ (Гофман). Käseplätzchen
Ингредиенты:
200 г. творога
150 г. сахара
100 мл. подсолнечного масла
100 мл. обычного пресного молока
1 яйцо
Соль
1 чайная ложка соды
450 г. муки
Приготовление:
Сделать тесто, дать ему немного полежать. Затем раскатать его в большой пласт толщиной 5 – 6 мм. Нарезать ножом ромбики или прямоугольники. Выпекать при температуре 180° около 20 минут.